Тетрадка для рецептов
Ингредиенты: картофель 1 ч.л. подсолнечного или оивкового масла щепотка соли цепотка молотого черного перца 1/2 ч.л. паприки Инструкции: Картофель очистить от кожуры и нарезать дольками. В кастрюле вскипятить воду. Поместить дольки картофеля в кипящую воду и варить на сильном огне 3 минуты. Откинуть на дуршлаг, …
Ингредиенты: 250 г баклажанов 130 г картофеля 130 г помидоров 1 морковь 1 луковица 1 болгарский перец 3 зубчика чеснока зелень кинзы и базилика соль, перец 1/4 семян кориандра 200 мл овощного бульона Инструкции: Баклажаны нарезать вдоль, а затем ломтиками толщиной 1 см. Поместить в …
Ингредиенты: 750 г очищенной от кожуры свежей тыквы 150 г творога 130 г рисовой муки 3 яйца 20 г коричневого сахара 1 ч.л. лимонного сока щепотка корицы цепотка мускатного ореха щепотка соли Инструкции: Творог пробить блендером. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Выложить на …
Ингредиенты: 350 г моркови 2 яйца 50 г творога 45 г овсяной муки 45 г рисовой муки 25 г коричневого сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка кардамона щепотка корицы щепотка мускатного ореха 50 г изюма 20 г грецких орехов Инструкции: Морковь очистить, натереть на терке – …
Ингредиенты: 500 г кабачков или цукини 5 шт. вяленых помидоров в масле 1 луковица 3 – 4 зубчика чеснока Инструкции: Лук нашинковать четвертькольцами. Чеснок и вяленные помидоры измельчить. Кабачки разрезать продольно за 4 – 6 частей (в зависимости от размера), затем нарезать кусочками толщиной 0.5 …
Ингредиенты: 2 куриные грудки 2 небольших зеленых помидора 3 небольших спелых красных помидора 6 крупных зубчиков чеснока 12 черных оливок 2 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. оливкового масла чабрец соль, перец Инструкции: Каждое куриное филе разрезать на 4 -5 частей. Кусочки курицы посолить, поперчить. На …
Ингредиенты:
Для основы:
Для мусса:
Инструкции:
Примечания:
Вместо манго можно использовать хурму. Т.к. ее вкус более сладкий и не такой яркий, желательно добавить больше сока цитрусовых.