Ингредиенты: 250 г телятины или говядины на косточке 1 луковица 1 большая морковь 1 средняя картофелина 1 большая свекла 200 г белокочаной капусты 2 ст.л. томатной пасты 1.5 ст.л. уксуса лавровый лист зелень укропа и петрушки соль, перец подсолнечное масло Инструкции: С использованием мяса на …
Ингредиенты: 1.5 л куриного бульона 1 куриное филе 1 луковица 1 стебель сельдерея 2 большие моркови 250 г цветной капусты 1 ст.л. риса чабрец соль, перец Инструкции: Сварить куриный бульон согласно рецепту, добавив к костям куриное филе. Бульон процедить, кости и овощи выбросить. Филе порезать …
Ингредиенты: свежие куриные кости / крылья, или телячьи / говяжьи кости луковица морковь стебель или корень сельдерея черный перец горошком лавровый лист Инструкции: В кастрюлю поместить кости, залить холодной водой, поместить на огонь, довести до кипения, дождаться появления пены. Затем слить воду, кости промыть под …
Ингредиенты: 600 г свеклы крупный пучок редиса 2 больших свежих огурца пучок зелени – зеленый лук, укроп, кинза, петрушка 2 – 3 л кефира 3 яйца соль, перец Для маринада: 1 л воды тмин 50 г сахара 2-3 шт. гвоздики несколько горошин душистого перца 2 …
Порций: 4 Ингредиенты: 2 больших пучка щавеля 1 луковица 1 морковка 1 картофелина 6 шт. сушеных темных слив алыча 40 г перловки зелень укропа, петрушки соль, перец оливковое масло овощной бульон Для фрикаделек (на двойную порцию): 300 г фарша 1/2 средней луковицы 1/2 средней картофелины …
