Вустерский соус – Worchestershire Sauce

Ингредиенты:

• 120 мл яблочного уксуса
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л.воды
• 1 ст.л. коричневого сахара
• ¼ ч.л. молотого имбиря
• ¼ ч.л. горчичного порошка
• ¼ ч.л. сушеного лука
• ¼ ч.л. сушеного чеснока
• 1/8 ч.л. корицы
• 1/8 ч.л. молотого черного перца

Инструкции:

1. Поместить все ингредиенты в сотейник, перемешать, довести до кипения и варить 1 минуту. Остудить.