Свекла с грецким орехом свекла – отварить или запечь в духовке, натереть на грубой терке грецкие орехи – промыть, слегка обжарить на сухой сковороде или в духовке Для заправки: греческий йогурт (без добавок, низкокалорийный) соль, черный перец Морковь с подсолнечным маслом морковь – натереть на …
Порций: 4 Ингредиенты: 1 баклажан 1 кабачок 1 крупный болгарский перец 2 средних помидора 100 г свежего или замороженного зеленого горошка 1 средняя луковица 4 зубчика чеснока чабрец базилик соль, перец оливковое масло Инструкции: Баклажан порезать средними кусочками, посыпать солью, откинуть на дуршлаг. Через 10 …
Порций: 4 Ингредиенты: 100 г зеленой или коричневой чечевицы 2 средних молодых кабачка 1 крупный помидор 1 средняя луковица 3 чубчика чеснока 2 ст.л. лимонного сока чабрец мята лавровый лист душистый перец соль, перец оливковое масло Инструкции: Чечевицу поместить в касрюлю вместе с лавровым листом …
Порций: 4 Ингредиенты: 250 г плоской стручковой фасоли романо 2 болгарских пepца 1 крупная морковь 1 луковица 6 зубчиков чecнoка 2 крупных помидора по 1 пучку бaзилика, кинзы, пeтpушки, укpoпа оливковое мacлo coль, пepeц чaбep Инструкции: Лoпaтки фacoли вымыть и зaмoчить в xoлoднoй вoдe нa 1 чac. Отpeзaть …
Ингредиенты: 1 большой баклажан 2 средние морковки 1 болшая красная луковица 5 зубчиков чеснока 2 больших помидора тимьян соль, перец оливковое масло свежая кинза и петрушка 1 ч.л. вустерского соуса (по желанию) Инструкции: Баклажаны порезать небольшими кусочками, посыпать солью, откинуть на дуршлаг. Через 10 минут …
Порций: 2 Ингредиенты: 300 г зеленой плоской стручковой фасоли романо 1 луковица 2 больших помидора пучок зелени (укроп, петрушка, кинза) 3 яйца соль, перец оливковое масло Инструкции: Лук и зелень измельчить. С помидоров снять кожицу, нарезать на крупные куски. Стручковую фасоль нарезать на кусочки 2-3 …