Tag: шпинат

Салаты с сыром

Салаты с сыром

С цветной капустой цветная капуста – разделить на соцветия, бланшировать помидор – порезать руккола твердый козий или овечий сыр (например, Peccorino) индийские орехи – обжарить на сухой сковороде Для заправки: оливковое масло + розовый винный уксус соль, черный перец С тыквой тыква – очистить от 

Суп из красной чечевицы со шпинатом

Суп из красной чечевицы со шпинатом

Порций: 4 Ингредиенты: 1 луковица 4 зубчика чеснока 2 стебля сельдерея 3 морковки 1 большой помидор 150 г красной чечевицы крупный пучок шпината овощной бульон 2 ч.л. молотой паприки 1.5 ч.л. молотого кумина соль, перец Инструкции: Лук и чеснок измельчить. Сельдерей и морковку порезать на 

Яичница со шпинатом

Яичница со шпинатом

Порции: 2 Ингредиенты: 1 небольшая луковица 1 большой пучок шпината зелень 2 яйца соль, перец оливковое масло Инструкции: Лук и зелень измельчить. Шпинат грубо нарубить. Яйца слегка взбить в миске с солью и перцем. На сковороде разогреть 1 ч.л. оливкового масла и пару ложек кипятка.