Tag: птица

Молодая капуста с фаршем

Молодая капуста с фаршем

Ингредиенты: 500 г куриного, индюшачьего или постного телячьего фарша 1 крупная луковица 1/2 головки молодой капусты 1 крупная морковь 2 ст.л. томатной пасты 2 ч.л. молотой паприки 1 ч.л. тимьяна пучок зелени (укроп, петрушка) соль, перец оливковое масло Инструкции: Лук измельчить. Капусту и морковь натереть 

Куриный шашлык с карри

Куриный шашлык с карри

Ингредиенты: 1.5 кг куриных бедрышек 2 – 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. соли 2 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. карри 0.5 кг лука 0.5 л кефира сок лимона Инструкции: Лук измельчить в блендере или натереть на грубой терке. Куриные бедрышки поместить в глубокую