Tag: яйца

Салаты с морепродуктами

Салаты с морепродуктами

С креветками и ананасом креветки – очистить, отварить яйцо – отварить, порезать дольками ананас – почистить, нарезать кусочками стебель сельдерея – мелко нарезать огурец – разрезать по длине на четыре части, затем порезать кусочками листья салата Для заправки: оливковое масло сок лимона соль, перец

Салаты с рыбой

Салаты с рыбой

С тунцом и киноа киноа – отварить консервированный тунец – слить воду / масло авокадо – очистить, порезать дольками огурец – разрезать на 4 части, затем порезать кусочками зеленые оливки красная луковица – измельчить Для заправки: 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 

Холодный свекольный суп

Холодный свекольный суп

Ингредиенты: 600 г свеклы крупный пучок редиса 2 больших свежих огурца пучок зелени – зеленый лук, укроп, кинза, петрушка 2 – 3 л кефира 3 яйца соль, перец Для маринада: 1 л воды тмин 50 г сахара 2-3 шт. гвоздики несколько горошин душистого перца 2 

Небесно-голубые пасхальные яйца

Небесно-голубые пасхальные яйца

Ингредиенты: 6 яиц 1 средняя головка красной капусты (800 г) 2 ст.л. уксуса 2 ст.л. соли 1 л воды Инструкции: Капусту довольно мелко нарезать, поместить в кастрюлю, добавить уксус и соль, перемешать. Залить водой так, чтобы капуста была накрыта. Варить 10 минут. Остудить. Яйца завернуть 

Лобио чыхыртма

Лобио чыхыртма

Порций: 2 Ингредиенты: 300 г зеленой плоской стручковой фасоли романо 1 луковица 2 больших помидора пучок зелени (укроп, петрушка, кинза) 3 яйца соль, перец оливковое масло Инструкции: Лук и зелень измельчить. С помидоров снять кожицу, нарезать на крупные куски. Стручковую фасоль нарезать на кусочки 2-3 

Яичница со шпинатом

Яичница со шпинатом

Порции: 2 Ингредиенты: 1 небольшая луковица 1 большой пучок шпината зелень 2 яйца соль, перец оливковое масло Инструкции: Лук и зелень измельчить. Шпинат грубо нарубить. Яйца слегка взбить в миске с солью и перцем. На сковороде разогреть 1 ч.л. оливкового масла и пару ложек кипятка.