Источник: BBC Good Food Ингредиенты: Для основы: 250 г пшеничной муки 70 г сахарной пудры 125 г сливочного масла (холодного) 2 яичных желтка щепотка соли Для начинки: 5 яиц 140 г сахарной пудры 150 мл жирных сливок 100 мл лимонного сока 2 ст.л. лимонной цедры …
Ингредиенты: 250 г сливок 33% жирности 75 г сахарной пудры 100 г белого шоколада 250 г греческого йогурта (комнатной температуры) 7 г листового желатина Инструкции: Замочить желатин в холодной воде. В сотейнике соеденить сливки и сахар, поместить на медленный огонь и прогревать почти до кипения, …
Ингредиенты: 350 г ржаного хлеба 100 г сахара или меда ½ ч.л. молотой корицы или 1 – 2 палочки корицы 2 – 3 головки сухой гвоздики (без ножек) небольшая звездочка аниса 150 г смеси сухофруктов (по желанию – сушеные яблоки, изюм, курага, чернослив и т.д.) …
Ингредиенты: 250 г творога 250 г рикотты 100 г сахарной пудры 415 г сливок 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара 24 г листового желатина лимонный мармелад Инструкции: Желатин залить холодной водой, дать набухнуть 10 минут. Творог, рикотту, сахарную пудру, ваниль и половину сливок поместить …