Tag: творог

Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой

Ингредиенты: Для основы: 140 г сливочного масла (комнатной температуры) 100 г сахарной пудры 200 г пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки: 1 кг 9% творога 6 яйц 150 г сахарной пудры 220 мл сметаны 60 г кукурузного крахмала ванильный сахар или ванильный экстракт щепотка 

Апельсиново – творожный тарт

Апельсиново – творожный тарт

Ингредиенты: Для основы: 200 г пшеничной муки 50 г сахарной пудры ½ ч.л. соли 100 г сливочного масла (холодного) цедра 1 апельсина 3 – 5 ст.л. апельсинового сока 1 яичный желток Для начинки: 350 г 9% творога 55 г сахарной пудры цедра 1 апельсина 2 

Муссовый торт из манго (или хурмы)

Муссовый торт из манго (или хурмы)

Ингредиенты: Для основы: 150 г сушеных фиников 100 г овсяных хлопьев 100 г кокосовой стружки Для мусса: 1200 г пюре из манго (или 4 больших манго) сок и цедра 1/2 апельсина сок и цедра 1/2 лимона 200 г творога 400 г греческого йогурта 22 + 

Десерт из рикотты с лимонным мармеладом

Десерт из рикотты с лимонным мармеладом

Ингредиенты: 250 г творога 250 г рикотты 100 г сахарной пудры 415 г сливок 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара 24 г листового желатина лимонный мармелад Инструкции: Желатин залить холодной водой, дать набухнуть 10 минут. Творог, рикотту, сахарную пудру, ваниль и половину сливок поместить