Tag: курица

Диетические куриные котлетки

Диетические куриные котлетки

Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 большая луковица 1 яблоко 2 ст.л. отрубей пучок зелени (укроп, петрушка, кинза) Инструкции: Куриное филе помолоть в мясорубке или блендере, или очень мелко порубить. Лук помолоть в мясорубке или блендере, или натереть на терке. Зелень мелко порубить. Яблоко натереть 

Салаты с курицей

Салаты с курицей

С манго и авокадо куриное / индюшачье филе – отварить манго – почистить, порезать кубиками авокадо – почистить, порезать кубиками или дольками салатные листья грецкий орех – слегка обжарить на сухой сковороде елень кинзы – порубить Для заправки: оливковое масло + бальзамический уксус + дижонская 

Куриный шашлык с карри

Куриный шашлык с карри

Ингредиенты: 1.5 кг куриных бедрышек 2 – 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. соли 2 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. карри 0.5 кг лука 0.5 л кефира сок лимона Инструкции: Лук измельчить в блендере или натереть на грубой терке. Куриные бедрышки поместить в глубокую 

Куриное рагу с гранатом

Куриное рагу с гранатом

Порций: 4 Ингредиенты: 1 курица или 4 куриные окорочка 1 ч.л. молотой сладкой паприки 2 луковицы 4 зубчика чеснока пучок кинзы 300 мл томатной пассаты или консервированных помидоров 4 ст.л. соуса наршераб 100 мл гранатового сока рис зерна граната Инструкции: Если берется целая курица – 

Диетический соус болоньезе

Диетический соус болоньезе

Ингредиенты: 500 г куриного, индюшачьего или постного говяжьего фарша 1 луковица 4 зубика чеснока 1 большая морковка 2 стебля сельдерея 400 г консервированных помидоров 2 ст.л. томатной пасты 2 ст.л. Ворчеширского соуса орегано, базилик соль, перец Инструкции: Лук и чеснок измельчить. Морковь и стебли сельдерея 

Диетическая турши говурма

Диетическая турши говурма

Порции: 4 Ингредиенты: 2 большие куриные грудки 2 средние луковицы 200 г каштан 12 сушеных желтых слив алыча 50 г кишмиша 1 ч.л. куркумы 1 ст.л. лимонного сока соль, перец оливковое масло Инструкции: Курицу нарезать на среднеого размера кусочки. Лук нашинковать полукольцами. Алычу и кишмиш