Tag: морковь

Морковный пирог

Морковный пирог

Ингредиенты: 160 мл оливкового масла 3 яйца 250 г коричневого сахара 200 г пшеничной муки 3 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. молотой корицы 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха щепотка соли 4 большие морковки Для крема: 150 г крем-сыра (Philadelphia, Labneh или т.п.) 60 г сливок для 

Скландрауши

Скландрауши

Ингредиенты: Для теста: 0.5 кг ржаной муки 100 г пшеничной муки (для раскатывания теста) 250 мл воды 1 ч..л. соли 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. простокваши Для картофельной начинки: 0.5 кг картошки 75 г творога 175 мл кипяченого молока 2 больших яйца 125 г 

Рыбное филе с корнеплодами

Рыбное филе с корнеплодами

Ингредиенты: 500 г филе белой рыбы без костей 2 средние луковицы 2 крупные морковки 1/2 корня сельдерея зелень укропа, петрушки соль, перец оливковое масло Инструкции: Лук измельчить. Морковь и корень сельдерея натереть на грубой терке. Зелень крупно порубить. Рыбное филе посолить и поперчить. В глубокой 

Томатный суп

Томатный суп

Порции: 4 Ингредиенты: 1 луковица 3 зубчика чеснока 4 большие морковки 1 л консервированных помидор или 4 средних помидора 1.5 ст.л. томатной пасты 1 л куриного бульона 70 мл сливок или жирного молока чабрец лавровый лист Инструкции: Лук и чеснок измельчить. Морковь почистить и нарезать