Tag: болгарский перец

Салаты с рыбой

Салаты с рыбой

С тунцом и киноа киноа – отварить консервированный тунец – слить воду / масло авокадо – очистить, порезать дольками огурец – разрезать на 4 части, затем порезать кусочками зеленые оливки красная луковица – измельчить Для заправки: 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 

Простые овощные салаты

Простые овощные салаты

Свекла с грецким орехом свекла – отварить или запечь в духовке, натереть на грубой терке грецкие орехи – промыть, слегка обжарить на сухой сковороде или в духовке Для заправки: греческий йогурт (без добавок, низкокалорийный) соль, черный перец Морковь с подсолнечным маслом морковь – натереть на 

Палтус в миндально-перцовом соусе

Палтус в миндально-перцовом соусе

Порций: 4 Ингредиенты: 700 г филе палтуса или другой белой рыбы соль, перец Для соуса: 1 большой красный болгарский перец 7 неочищенных зубчика чеснока 1 большой помидор или 400 мл консервированных помидоров 25 г миндальных хлопьев 1 ломтик белого хлеба 1 ч.л. молотой паприки 2 

Рататуй

Рататуй

Порций: 4 Ингредиенты: 1 баклажан 1 кабачок 1 крупный болгарский перец 2 средних помидора 100 г свежего или замороженного зеленого горошка 1 средняя луковица 4 зубчика чеснока чабрец базилик соль, перец оливковое масло Инструкции: Баклажан порезать средними кусочками, посыпать солью, откинуть на дуршлаг. Через 10 

Тушеная стручковая фасоль с другими овощами

Тушеная стручковая фасоль с другими овощами

Порций: 4 Ингредиенты: 250 г плоской стручковой фасоли романо 2 болгарских пepца 1 крупная морковь 1 луковица 6 зубчиков чecнoка 2 крупных помидора по 1 пучку бaзилика, кинзы, пeтpушки, укpoпа оливковое мacлo coль, пepeц чaбep Инструкции: Лoпaтки фacoли вымыть и зaмoчить в xoлoднoй вoдe нa 1 чac. Отpeзaть 

Соте из кабачков

Соте из кабачков

Порций: 4 Ингредиенты: 800 г кабачков 3 морковки 500 г помидоров 1 большой болгарский перец 1 красная луковица 1 стебель сельдерея 4 – 5 зубчиков чеснока петрушка, укроп соль, перец лавровый лист тимьян орегано Инструкции: Кабачки нарезать средним кубиком, морковь, болгарский перец и стебель сельдерея