Ингредиенты: зеленая чечевица – отварить сладкий перец – запечь в духовке, снять кожицу, порезать полосками помидорки черри вяленые помидоры – нарезать тонкими полосками каперсы листья салата – нарезать полосками зелень кинзы – измельчить Для заправки: 2 ч.л. дижонской горчицы 1/2 ч.л. жидкого меда 1 ст.л. …
Ингредиенты: 2 куриные грудки (без кожи) 1 большая луковица 4 зубчика чеснока 1 стебель сельдерея 1 большая морковь 1 зеленый болгарский перец 1 большой помидор 1 ст.л. сладкой паприки 1 ч.л. тмина 300 мл куриного бульона 2 ч.л. перцовой пасты пучок петрушки соль, перец оливковое …
С перловкой и болгарским перцем перловая крупа – хорошо промыть, вымочить мин. 2 часа, отварить до состояния al dente (не до полной мягкости), откинуть на дуршлаг, остудить красный или желтый болгарский перец – очистить от семян, порезать мелкими кубиками помидор – порезать мелкими кубиками огурец …
Порций: 4 Ингредиенты: 1 стакан мелкого булгура 3/4 стакана кипятка 1 небольшой крепкий помидор 1 небольшой огурец 1 небольшой болгарский перец 1 пучок кинзы 1/2 маленькой луковицы Для заправки: 1 ст.л. томатной пасты 40 мл наршераба 40 мл оливкового масла сок 1/2 лимона соль, перец …
Порций: 2 Ингредиенты: 2 крупных или 4 -5 маленьких баклажана 2 болгарских перца 1 большой помидор 1/2 красного лука 2 головки (не зубчика) чеснока пучок кинзы Для заправки: 1 ст.л. яблочного уксуса 1 ст.л. оливкового масла соль, перец Инструкции: У баклажанов удалить “хвостики”, проткнуть их …
С болгарским перцем и зеленым горошком цельнозерновая паста – сварить согласно инструкциям зеленый горошек (если замороженный – отварить в течение 2-3 минут) болгарский перец – очистить от семян и белых перегородок, запечь в духовке (25 минут или пока кожица станет частичной черной и вздуется), разрезать …