Tag: вяленые помидоры

Кабачки с вялеными помидорами

Кабачки с вялеными помидорами

Ингредиенты: 500 г кабачков или цукини 5 шт. вяленых помидоров в масле 1 луковица 3 – 4 зубчика чеснока Инструкции: Лук нашинковать четвертькольцами. Чеснок и вяленные помидоры измельчить. Кабачки разрезать продольно за 4 – 6 частей (в зависимости от размера), затем нарезать кусочками толщиной 0.5 

Чечевичный салат со сладким перцем и горчично-лимонной заправкой

Чечевичный салат со сладким перцем и горчично-лимонной заправкой

Ингредиенты: зеленая чечевица – отварить сладкий перец – запечь в духовке, снять кожицу, порезать полосками помидорки черри вяленые помидоры – нарезать тонкими полосками каперсы листья салата – нарезать полосками зелень кинзы – измельчить Для заправки: 2 ч.л. дижонской горчицы 1/2 ч.л. жидкого меда 1 ст.л. 

Салаты с пастой

Салаты с пастой

С болгарским перцем и зеленым горошком цельнозерновая паста – сварить согласно инструкциям зеленый горошек (если замороженный – отварить в течение 2-3 минут) болгарский перец – очистить от семян и белых перегородок, запечь в духовке (25 минут или пока кожица станет частичной черной и вздуется), разрезать