Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 большая луковица 1 яблоко 2 ст.л. отрубей пучок зелени (укроп, петрушка, кинза) Инструкции: Куриное филе помолоть в мясорубке или блендере, или очень мелко порубить. Лук помолоть в мясорубке или блендере, или натереть на терке. Зелень мелко порубить. Яблоко натереть …
Бланшированная спаржа Спаржу промыть, отрезать жесткую нижнюю часть (1/4 до 1/3 от ростка спаржи). В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения. Опустить в кипящую воду ростки спаржи, варить 3 – 4 минуты. Важно не переварить – спаржа должна оставаться хрустящей, не мягкой, не разваренной. …
С креветками и ананасом креветки – очистить, отварить яйцо – отварить, порезать дольками ананас – почистить, нарезать кусочками стебель сельдерея – мелко нарезать огурец – разрезать по длине на четыре части, затем порезать кусочками листья салата Для заправки: оливковое масло сок лимона соль, перец
С тунцом и киноа киноа – отварить консервированный тунец – слить воду / масло авокадо – очистить, порезать дольками огурец – разрезать на 4 части, затем порезать кусочками зеленые оливки красная луковица – измельчить Для заправки: 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 …
Помидоры в собственном соку можно подавать как закуску или использовать в приготовлении других блюд. Ингредиенты: 6 средних, крепких помидоров соль, перец Инструкции: Помидоры залить кипятком, снять кожицу. Один помидор очень мелко порезать. Помидоры поместить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить измельченный помидор вместе с соком. Поместить …
Порций: 3 Особый вкус этому блюду придает лук – чем его больше, тем лучше! Ингредиенты: 500 г плоской стручковой фасоли (романо) или обычной стручковой фасоли 4 крупных луковицы 5 зубчиков чеснока 1 большой помидор 1 красный болгарский перец (по желанию) зелень укропа, петрушки, кинзы соль, …