Симиты – турецкие бублики с кунжутом – это одна из первых ассоцияций со Стамбулом. Они готовятся из обычного дрожжевого теста, но за счет обмакивания в пекмезе – фруктовом сиропе – и щедрой посыпки кунжутными семечками приобретают особый вкус. Ингредиенты: 3 ч.л. сухих дрожжей щепотка сахара …
В этот кекс прерасно пойдут любые небольшие летние ягоды – черника, черная или красная смородина, ежевика, малина. Ингредиенты: 2 яйца 40 мл оливкового масла 220 мл сметаны 1/2 ч.л. ванильного экстракта цедра 1/2 лимона 170 г сахара 200 г пшеничной муки 5 г разрыхлителя щепотка …
Морковный рулет – это более легкая, пропитанная кремом версия классического морковного пирога. При этом она практически столь же проста и быстра в приготовлении, и пусть вас не пугает необходимость сворачивать рулет – особенно если имеется в наличии силиконовый коврик, это – проще простого! Ингредиенты: Для …
Ингредиенты: 200 г сушеных фиников 200 г фундука 700 г клубники 50 г желатина 80 г сахарной пудры 300 г крем-сыра (Philadelphia, Labneh, и т.п.) 150 г греческого йогурта Инструкции: Дно круглой формы для выпечки диаметром 24 см выстелить бумагой для выпечки. Сушеные финики лучше …
Порций: 4 Ингредиенты: 1 стакан мелкого булгура 3/4 стакана кипятка 1 небольшой крепкий помидор 1 небольшой огурец 1 небольшой болгарский перец 1 пучок кинзы 1/2 маленькой луковицы Для заправки: 1 ст.л. томатной пасты 40 мл наршераба 40 мл оливкового масла сок 1/2 лимона соль, перец …
Порций: 2 Ингредиенты: 2 крупных или 4 -5 маленьких баклажана 2 болгарских перца 1 большой помидор 1/2 красного лука 2 головки (не зубчика) чеснока пучок кинзы Для заправки: 1 ст.л. яблочного уксуса 1 ст.л. оливкового масла соль, перец Инструкции: У баклажанов удалить “хвостики”, проткнуть их …