Новое

Сладкое песочное тесто для тартов (с молотым миндалем)

Сладкое песочное тесто для тартов (с молотым миндалем)

Количество ингредиентов на круглую форму диаметром 26 – 28 см. Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 25 г молотого миндаля 80 г сахарной пудры щепотка соли 120 г сливочного масла (холодного) 1 яйцо Инструкции: Смешать вместе муку, молотый миндаль, сахарную пудру и соль. Добавить порезанное на 

Салат с чечевицей, мятой и сыром фета

Салат с чечевицей, мятой и сыром фета

Ингредиенты: зеленая или коричневая чечевица – промыть, отварить до мягкости (не разваривая) красный лук – измельчить зеленые оливки без косточек грецкие орехи – промыть, слегка обжарить на сухой сковороде или в духовке, разделить на половинки сыр фета – порезать кубиками свежая мята – грубо порубить 

Салаты с крупами

Салаты с крупами

С перловкой и болгарским перцем перловая крупа – хорошо промыть, вымочить мин. 2 часа, отварить до состояния al dente (не до полной мягкости), откинуть на дуршлаг, остудить красный или желтый болгарский перец – очистить от семян, порезать мелкими кубиками помидор – порезать мелкими кубиками огурец 

Тарталетки с кокосовым заварным кремом

Тарталетки с кокосовым заварным кремом

Ингредиенты: Для основы: 160 г пшеничной муки 50 г овсяных хлопьев щепотка соли 50 г сахарной пудры 110 г сливочного масла (комнатной температуры) 2 яичных желтка Для крема: 500 г кокосового молока 100 г сахара 6 яичных желтка 2 ст.л. кукурузного крахмала Инструкции: Разогреть духовку 

Перцы, фаршированные рисом

Перцы, фаршированные рисом

Основа этого рецепта – из турецкой кухни.При готовке этого блюда есть свои маленькие хитрости. Во-первых, лучше выбрать перцы с округленным или плоским, но не острым носиком – такие будут стабильнее стоять в кастрюле во время готовки. Перцы должны быть примерно одного размера. Укладывать их в 

Чечевичный хлеб

Чечевичный хлеб

У этого хлеба легкая пористая структура и нежный вкус. Кажется невероятным, что сделан он не из традиционной пшеницы, а из чечевицы! Он очень вкусный и при этом гораздо более полезный. Ингредиенты: 200 г красной чечевицы 2 маленьких или 1.5 больших яйца 100 мл (120 г)