Новое

“Пицца” из цветной капусты – Вариант 2

“Пицца” из цветной капусты – Вариант 2

Ингредиенты: 1 большая головка цветной капусты 1 яйцо 1 – 2 ст.л. рисовой муки 140 г (70 + 70 г) твердого сыра тимьян соль, перец песто 2 небольших помидора 10 – 12 оливок без косточек Инструкции: Сыр натереть на терке. Томаты и оливки нарезать кольцами. 

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Ингредиенты: 1 большая луковица или пучок зеленого лука 4 зубчика чеснока 600 г молодых кабачков 3 яйца 100 г овсяной муки 50 г рисовой муки 10 г разрыхлителя пучок укропа 70 г сыра 10 помидоров – черри или 2 небольших помидора соль, перец Инструкции: Лук 

Курица с бурым рисом по-азиатски

Курица с бурым рисом по-азиатски

Ингредиенты: 1 куриная грудка (без кожи) 75 бурого или дикого риса, или их смеси (сухоый вес) 1 средняя луковица 3 зубчика чеснока 1 большой помидор 1/2 ч.л. куркумы 2 см свежего корня имбиря сок 1/2 лайма пучок кинзы соль, перец оливковое масло Инструкции: Рис отварить 

Куриный гуляш

Куриный гуляш

Ингредиенты: 2 куриные грудки (без кожи) 1 большая луковица 4 зубчика чеснока 1 стебель сельдерея 1 большая морковь 1 зеленый болгарский перец 1 большой помидор 1 ст.л. сладкой паприки 1 ч.л. тмина 300 мл куриного бульона 2 ч.л. перцовой пасты пучок петрушки соль, перец оливковое 

Тушенка с гречкой

Тушенка с гречкой

Ингредиенты: 60 г сухой гречки лавровый лист 1 банка тушенки (300 – 400 г) 1 морковь 1 луковица или 1 пучок зеленого лука 4 зубчика чеснока пучок укропа и петрушки или кинзы (по желанию) черный перец Инструкции: Гречку промыть и отварить вместе с лавровым листом 

Тарт со свежим инжиром и франжипаном

Тарт со свежим инжиром и франжипаном

Ингредиенты: 1 порция песочного теста с молотым миндалем 60 г сливочного масла (комнатной температуры) 60 г сахарной пудры 60 г молотого миндаля 1 яйцо 10 шт. свежего инжира 20 г лепестков миндаля Инструкции: Испечь основу для тарта, как указано здесь. Немного остудить. Для франжипана, взбить