Суп из красной чечевицы со шпинатом

Суп из красной чечевицы со шпинатом

Порций: 4 Ингредиенты: 1 луковица 4 зубчика чеснока 2 стебля сельдерея 3 морковки 1 большой помидор 150 г красной чечевицы крупный пучок шпината овощной бульон 2 ч.л. молотой паприки 1.5 ч.л. молотого кумина соль, перец Инструкции: Лук и чеснок измельчить. Сельдерей и морковку порезать на 

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Ингредиенты: 900 г очищенной тыквы 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 помидор 2 стебля сельдерея 700 мл куриного бульона 70 мл 10% сливок или молока петрушка оливковое масло соль, перец тыквенные семечки Инструкции: Лук и чеснок измельчить. Стебли сельдерея порезать на маленькие кусочки. Помидор залить 

Гаспаччо

Гаспаччо

Ингредиенты: 3 болгарских перца 2 крупных помидора 3 зубчика чеснока 1 средняя луковица 3 средних огурца 1.5 л томатного сока 3 ст.л. оливкового масла 3 – 4 ст.л . бальзамического уксуса соль, перец Инструкции: Помидоры залить кипятком, снять кожицу, удалить семена. Огурцы очистить от кожицы. 

Турецкий томатный суп с болгарским перцем и рисом

Турецкий томатный суп с болгарским перцем и рисом

Порции: 4 Ингредиенты: 1 кг очень спелых хороших помидоров 1 луковица 4 – 5 зубчика чеснока 2 больших красных болгарских перца 65 г риса 600 мл воды или овощного бульона 2 ч.л. молотой сладкой паприки перцовая паста или аджика по вкусу соль, перец оливковое масло 

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом

Порции: 4 Ингредиенты: 2 куриных бедра 2 больших морковки 1 луковица 300 г корня сельдерея или 2 стебля сельдерея 2 ст.л. риса вода душистый перец лавровый лист зелень Инструкции: Сварить куриный бульон: поместить в кастрюлю куриные бедра, лавровый лист, горошины перца. Залить водой, довести до 

Крем-суп из цветной капусты и брокколи

Крем-суп из цветной капусты и брокколи

Порции: 4 Ингредиенты: 1 луковица 3 стебля сельдерея 3 больших зубчика чеснока 500 г цветной капусты и броколи (общий вес, пропорции по желанию) тимьян мускатный орех соль, перец молоко куриный бульон Инструкции: Лук и чеснок измельчить. Стебли сельдерея порезать на небольшие кусочки. Цветную капусту и брокколи