Шоколадное печенье с трещинками

Шоколадное печенье с трещинками

Ингредиенты: 100 г неслащеного какао порошка 265 г сахара 110 мл оливкового масла 4 яйца 2 ч.л. ванильного экстракта 285 г пшеничной муки 3 ч.л. разрыхлителя ½ ч.л. соли 100 г сахарной пудры для посыпки Инструкции: Духовку разогреть до 175 С. В миске миксером смешать вместе 

Ржаные пипаркукас

Ржаные пипаркукас

Ингредиенты: 125 г сливочного масла 100 г солодового экстракта 85-100 г коричневого нерафинированного сахара 15 г смеси пряностей для пипаркукас 1 большое яйцо 260-300 ржаной муки 1 ч.л. соды Для смеси пряностей: 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики 2,5 ч. молотого кардамона 1 

Лимонно – фисташковые кантуччини

Лимонно – фисташковые кантуччини

Ингредиенты: 250 г пшеничной муки 160 г сахара щепотка соли 150 г молотого миндаля 150 г очищенных несоленых фисташек цедра 3 лимонов 3 яйца Инструкции: В глубокой миске смешать муку, сахар и молотый миндаль. Добавить фисташки, мелко натертую лимонную цедру и слегка взбитые яйца. Все 

Миндально-кофейные бискотти

Миндально-кофейные бискотти

Ингредиенты: 80 г сливочного масла 80 г бланшированного миндаля щепотка соли 350 г пшеничной муки 150 г сахара 1 порция (45 мл) эспрессо 2 яица 100 г кофейных зерен в шоколаде Инструкции: Миндаль и кофейные зерна в шоколаде порезать на 2 – 3 части. На 

Пипаркукас

Пипаркукас

Ингредиенты: 300 г солодового экстракта 150 г сливочного масла 200 г темного тростникового сахара (мусковадо) 2 яйца 2 ч.л. соды 600 г пшеничной муки 1 яйцо для намазывания Для смеси пряностей: 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики 2,5 ч. молотого кардамона 1 ч.л. 

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Ингредиенты: 190 г сливочного масла (комнатной температуры) 270 г овсяных хлопьев 3 яйца 25 г пшеничной муки 50 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 225 г смеси орехов и семечек 225 г сухофруктов Инструкции: Духовку разогреть до 200 С. Сухофрукты замочить в кипятке на 15