Ингредиенты: 125 г сливочного масла 100 г солодового экстракта 85-100 г коричневого нерафинированного сахара 15 г смеси пряностей для пипаркукас 1 большое яйцо 260-300 ржаной муки 1 ч.л. соды Для смеси пряностей: 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики 2,5 ч. молотого кардамона 1 …
Ингредиенты: 110 г сливочного масла 110 г коричневого сахара 85 г меда 2 яйца 130 г пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. смеси молотых пряностей – душистый перец, корица, кардамон, гвоздика, имбирь, кориандр, мускатный орех щепотка соли 425 г смеси сухофруктов (чернослив, курага, фиги, …
Ингредиенты: 300 г солодового экстракта 150 г сливочного масла 200 г темного тростникового сахара (мусковадо) 2 яйца 2 ч.л. соды 600 г пшеничной муки 1 яйцо для намазывания Для смеси пряностей: 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики 2,5 ч. молотого кардамона 1 ч.л. …