Безглютеновые маффины из моркови и кабачка

Безглютеновые маффины из моркови и кабачка

Количество: 12 шт. Ингредиенты: 210 г миндальной муки 120 г рисовой муки 4 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотого кардамона 5 – 7 ст.л. жидкого меда 170 мл оливкового масла 2 больших яйца 90 г моркови 300 г кабачка Инструкции: Разогреть духовку 

Тыквенный торт со сливочным кремом

Тыквенный торт со сливочным кремом

Ингредиенты: 120 г простокваши  400 г тыквенного пюре 2 яйца  100 г оливкового масла 150 г коричневого сахара 250 г белого сахара 110 г сливочного масла (комнатной температуры) 400 г пшеничной муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 1/4 ч.л. мускатного ореха 

Маковый пирог с лимонной глазурью

Маковый пирог с лимонной глазурью

Ингредиенты: 40 г маковых зерен 125 мл молока 250 г сливочного масла  тертая цедра 1 лимона 275 г сахарной пудры 4 яйца 445 г пшеничной муки 2 ч.л. разрыхлителя 240 крем-сыра (Philadelphia, Labneh и т.п.) или жирного йогурта без добавок (Quark и т.п.) Для сиропа: 

Греческий ореховый пирог

Греческий ореховый пирог

Ингредиенты: 100 г сливочного масла (комнатной температуры) 4 яйца 100 г сахара 200 г грецкого ореха 75 мл бренди или коньяка (можно заменить на 75 мл апельсинового сока) 200 г манной крупы 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. молотой корицы тертая цедра 1 апельсина 150 мл 

Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой

Ингредиенты: Для основы: 140 г сливочного масла (комнатной температуры) 100 г сахарной пудры 200 г пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки: 1 кг 9% творога 6 яйц 150 г сахарной пудры 220 мл сметаны 60 г кукурузного крахмала ванильный сахар или ванильный экстракт щепотка 

Апельсиново – творожный тарт

Апельсиново – творожный тарт

Ингредиенты: Для основы: 200 г пшеничной муки 50 г сахарной пудры ½ ч.л. соли 100 г сливочного масла (холодного) цедра 1 апельсина 3 – 5 ст.л. апельсинового сока 1 яичный желток Для начинки: 350 г 9% творога 55 г сахарной пудры цедра 1 апельсина 2